
טיפוס: עץ
תאור
זית ארופאי הוא עץ ירוק עד לא גבוה , רחב צמרת, רחב גזע ומאריך ימים. העץ מצמיח נצרים מבסיס הגזע,הנצרים היוצאים סביב הגזע מתאחים עם הגזע ומקנים לגזע צורה פיסולית ביותר ומרחיבים אותו ויוצרים גזע פיסולי ביותר. העלים צורתם איזמלנית,מחודדים משני צידיהם ,בצבע ירוק זית בצידם העליון ומכסיפים בצידם התחתון. יוצרים נוף צפוף. לפרי הזית (בסתיו המאוחר) שימושים רבים כפרי מאכל ורפואה. הציפה מרה, והיא נאכלת רק אחרי תהליך ממושך של כיבוש. הזית הירוק הוא פרי הבוסר, משמש לכיבוש כ"זיתים ירוקים". הזית הבשל צבעו שחור, והוא משמש לאכילה כ"זיתים שחורים" וכן ליצירת שמן. לפריחה בחודשים אפריל-מאי אין חשיבות גננית אך ידועה כאלרגנית מאד. הפרי הבשל מלכלך ביותר ומשאיר כתמים על הריצפה. כמו כן מושך חרקים. העץ מתאים לכל אזורי הארץ . עמיד מאד ליובש.
למה דווקא אני?
גזע פיסולי ביותר, עלווה מבריקה ומכסיפה, פרי מאכל בסתיו
קצב צימוח: בינוני